Nông dân Cà Mau nuôi tôm ‘siêu thâm canh’



Thời gian mới đây, nhiều hộ dân ở Cà Mau mạnh bạo đầu tư nuôi tôm siêu thâm canh mang lại hiệu quả hăng hái. Sản lượng nổi bật, tỷ lệ thành công lớn đang khiến cho diện tích nuôi tăng nhanh, tạo ra bước đột phá mới, mở ra triển vọng cho lĩnh vực tôm của địa phương.

Ông Nguyễn Văn Tuần ở xã Phú Thuận, thị xã Phú Tân có hai ao nuôi tôm siêu thâm canh, cho biết, để cải tạo ao nuôi theo quy trình khoa học này, ông cho mẫu mã 1 ao có diện tích 1.000 m2 và 1 ao hơn 1.000 m2. Ngoài ra còn có ao vèo tôm giống với diện tích 200 m2; ao lắng thô, ao xử lý, ao sẵn sàng và ao xử lý nước thải với tổng diện tích gần 8.800 m2…

Đối với ao nuôi, ao vèo tôm giống đều lót bạt. Riêng ao nuôi, ông Tuần tiêu dùng lưới che kín phía trên cách mặt ao khoảng 1,5 m. Còn ao vèo tôm giống, ngoài việc tiêu dùng lưới che phía trên, còn thêm nylon phủ kín trên mặt lưới nhằm ngăn không để nước mưa rơi xuống ao làm cho giảm độ mặn của nước trong ao vèo. Tôm giống đem về thả vào ao vèo trong thời kì khoảng 1 tháng trở lại mới thả xuống ao nuôi.

Ao nuôi trên dưới 1.000 m2 đem lại nguồn thu vài trăm triệu đồng sau ba tháng nuôi. Ảnh: Phúc Hưng.

Ao nuôi trên dưới 1.000 m2 mang lại nguồn thu vài trăm triệu đồng sau ba tháng nuôi. Ảnh: Phúc Hưng.

Với cách làm cho trên, trong vụ tôm vừa qua gia đình ông Tuần thu hoạch được 9 tấn tôm trên 1.000 m2. Thời gian nuôi hơn 3 tháng, tôm đạt trọng lượng bình quân 33 con 1 kg, chi phí khoảng 160.000 mỗi kg, mang lại nguồn thu vài trăm triệu đồng.

“Nếu thực hành đúng quy trình khoa học nuôi, thì mô phỏng nuôi tôm siêu thâm canh đạt hiệu quả cao”, ông Tuần nhắc và cho biết thêm, với mô phỏng này, người nuôi phải đầu tư nguồn vốn lớn, riêng gia đình ông đầu tư khoảng 700 triệu đồng cho vụ nuôi.

Chung niềm vui, ông Nguyễn Văn Dững (ở xã Hòa Tân, TP Cà Mau) cho biết, gần 10 năm nuôi tôm công nghiệp thuần túy, cho thấy rủi ro quá lớn, trúng được vài vụ đầu, còn lại phải “treo ao”. Tuy nhiên, hiện với mô phỏng này, dân cày cung ứng theo quy trình tuần hoàn nước khép kín, nên đạt chỉ số an toàn cao vì kiểm soát được nguồn nước, ô nhiễm và dịch bệnh. Quân bình mỗi vụ nuôi đem về thu nhập trên dưới 1 tỷ đồng.

Ngành nông nghiệp địa phương cho biết, so với cuối năm 2016, diện tích nuôi tôm công nghiệp giảm, ngoài ra diện tích nuôi tôm siêu thâm canh tăng tương đối nhanh, ngày nay có 570 hộ nuôi, với hơn 675 ha (trong đó, ao nuôi khoảng 250 ha; năng suất thu hoạch khoảng 20 – 50 tấn trên ha mỗi vụ, tỷ lệ thành công trên 85%).

Quy trình này hiện được lĩnh vực tay nghề giám định là tương đối an toàn cho vùng nuôi. Nguồn nước trước khi lấy vào ao nuôi đã được xử lý vi sinh đạt các tham số khoa học. Sau khi thu hoạch, nguồn nước được đưa trở ra bộ máy ao lắng, ao lọc và xử lý triệt để rồi mới đưa trở lại vào ao cấp, ao nuôi.

Phúc Hưng